В нашей новой рубрике мы будем рассказывать о разных ароматах вин.
Энциклопедия ароматов 🔎📚📖
В нашей новой рубрике мы будем рассказывать о разных ароматах вин.
Ароматы вин можно разделить на разные группы:
цветочные
фруктовые
растительные
животные и другие.
Начнем с очень необычной группы ароматов. ⬇️
🔥Эмпирематические – группа ароматов, которые имеют оттенки чего-то обожженого, жженого. Например, копченые, дымные, ароматы запеченной корочки хлеба, обжаренного кофе, горелой древесины.
Эмпирематические ароматы могут появляться в вине после выдержки в бочке, а также могут быть особой изюминкой сорта винограда. Например, в винах из сорта винограда пинотаж часто встречаются оттенки дыма и копченостей.
#ароматы
Подборка, основанная на вашем вкусе
Обновляем персональные подборки каждую неделю
