Винодельня «Гусевъ»🪿
Гид по российским винодельням. Винодельня «Гусевъ»🪿
Начинаем рассказ с самой северной винодельни в южном федеральном округе. На ней заканчивается винодельческая зона «Нижняя Волга». Раньше виноделие в этих районах не считалась перспективным, так как зимы здесь морозные и малоснежные, лозы приходится укрывать. Больших объемов и хорошего качества добиться сложно. Но семья Гусевых показала, каким замечательным может быть вино из этих краев.
🍇 семейное хозяйство основано в 1990 году, когда отец Дмитрия Гусева посадил первую лозу. Сейчас помимо винодельни здесь успешно работает сырдодельня.
🍇площадь посадок – 18 гектаров.
🍇фокус на белых сортах, так как для подобного климата они более приспособлены. Здесь выращивают рислинг, ркацители, совиньон блан, шардоне, сибирьковый, уньи блан, совиньон гри, мускат оттонель, а также экспериментируют с черными : мерло, каберне совиньоном, пино нуаром, цимлянским черным, красностопом золотовским.
🍇также у Дмитрия Гусева растут сорта селекционера и виноградаря А.И. Потапенко – мариновский и неретинский черный.
🍇вина Гусева можно найти в винных бутиках и специализированных магазинах. Их хорошо знают потребители и винные эксперты, и часто рекомендуют как превосходные образцы тонких, изящных, чистых «северных» белых вин🤍🥂❄️
