Kalos Limen — самая западная винодельня в Крыму
Kalos Limen — самая западная винодельня в Крыму🍃
На западном побережье Крыма можно увидеть не только уникальные ланшафты, мыс Тарханкут и заповедник Джангуль. Кроме природных красот здесь находится самая западная винодельня Крыма – Kalos Limen, носящая имя античного города, на территории которого сейчас находится поселок Черноморское.
Именно здесь, в районе с безупречной экологией, где нет производственных комплексов, только море, солнце и благодатные для виноградарства земли, над которыми веет легкий освежающий бриз, мы и выращиваем наш виноград.
Западное побережье отличается уникальным сочетанием горячего степного ветра с легким морским бризом, живописными руинами античных поселений по берегам и жаркими степями со скифскими курганами.
Воздух здесь гораздо суше, а ясных дней даже больше, чем на южном побережье. Климат сочетает в себе влияние моря и степей. Море смягчает жару летом и холод зимой, а также уменьшает суточные перепады температуры. Именно это делает местный климат идеальным для виноделия.
Главный Энолог проекта — известный болгарский специалист Галин Милков.
Галин уже более 24 лет своей жизни посвятил виноделию. Родом из Болгарии, где и начал создавать уникальные вина легендарной винодельни Dragomir Winеry.
Талант энолога до прихода в Kalos Limen применялся в создании вин в Усадьбе Перовских и на экспериментальной винодельне Pithos. Уже несколько лет под его чутким руководством создаются наши прекрасные вина, которые входят в авторский винный гид Артура Саркисяна.
Разработано совместно с Kalos Limen.
Подборка, основанная на вашем вкусе
Обновляем персональные подборки каждую неделю
