/

Basics

Сорта винограда: пинотаж

30 окт. 2024 г.

5

минут чтения

Сегодня поговорим о сорте винограда пинотаж: что это такое и с чем его едят

Сорта винограда: пинотаж

В прошлую субботу мир праздновал день сорта винограда пинотаж. Предлагаем вспомнить про его особенности💫

🍇сорт вывели в лаборатории, в 1925 году путем скрещивания пино нуара и сенсо. От родителей он взял совсем немного, зато получился очень самобытным.

🍇пинотаж стал визитной карточкой виноделия Южной Африки, именно там во второй половине 20 века он начал набирать популярность.

🍇особенность сорта – дымные, копченые, кофейные тона. В них так влюбились некоторые потребители, что пара совсем неизвестных ранее брендов стали одними из самых продаваемых красных вин, от супермаркетов до бутиков.

Помните тот самый Бариста Пинотаж?

🍇пинотаж может быть разным: без выдержки в бочке или с небольшой выдержкой он получается более легкий, сочный, фруктово-ягодный. Бочка наделяет его тонами специй, пряностей, кофейных зерен и проявляет те самые необычные ароматы копченой колбасы.

Любите ли вы пинотаж также, как любим его мы? 💖

🍷 CHEERS UP! — ВАШ ЛИЧНЫЙ ВИННЫЙ ПОМОЩНИК В МИРЕ ВИНА

Подборка, основанная на вашем вкусе

Обновляем персональные подборки каждую неделю