Подлесок
Винные термины
Подлесок – это аромат, который периодически упоминают специалисты, когда описывают вино.
Под ароматом подлеска подразумеваются сочетание оттенков влажной листвы, земли, грибные тона, мокрая древесина. В целом его можно описать как запах осеннего влажного леса. Такие ароматы встречаются в зрелых винах, которые несколько лет хранились в бутылках, например, в выдержанных пино нуарах, некоторых зрелых бордо, в бароло и так далее.
