/

Basics

Винные термины

24 февр. 2025 г.

5

минут чтения

Ножки или слезки

Винные термины

Ножки или слезки – так называют следы, которые оставляет алкогольный напиток, когда бокал с ним вращают. На стенках бокала могут образовываться вертикальные полосы и арки.

О чем они говорят?

- о количестве алкоголя. Чем выше алкоголь, тем лучше формируются «ножки».

- о количестве сахара. В сладких винах «ножки» будут намного заметнее и толще, чем в винах сухих.

- о насыщенности и плотности вина. Легкие белые практически не оставляют «ножек», а вот белые и красные насыщенные и выдержанные в дубе – щедры на ножки и арки.

О чем ножки точно не говорят – так это о качестве вина☝️

🍷 CHEERS UP! — ВАШ ЛИЧНЫЙ ВИННЫЙ ПОМОЩНИК В МИРЕ ВИНА

Подборка, основанная на вашем вкусе

Обновляем персональные подборки каждую неделю