Аэрация
Винные термины. Аэрация
Аэрация – насыщение вина кислородом.
Производится в специальных декантерах с широким дном. Аэрация нужна винам молодым, с большим потенциалом.
Благодаря контакту вина с кислородом, ароматы становятся интенсивнее и ярче, а вяжущие танины немного смягчаются.
Подборка, основанная на вашем вкусе
Обновляем персональные подборки каждую неделю
